애완견 간식1 건강과 맛을 한꺼번에 잡자! 식품건조기(야채건조기) 건강을 생각하며 먹거리도 많이 바뀌었습니다. 과자보다는 사과나 딸기 같은 과일을 건조하여 먹으면 건강도 좋고 맛도 좋다고 합니다. 영양성분이 올라가서 그렇다고 합니다. 식품을 건조하려면 통풍이 잘되야하고, 벌레나 곰팡이가 잘생기는데요. 요즘은 간편하게 식품건조기로 맛도 챙기고 영양도 챙길 수 있게 되었습니다. 식품건조기에 고르는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 식품건조기란 무엇일까요? 열을 이용한 대류순환으로 인한 건조로 식품을 건조하는 기계를 말합니다. 식품을 건조하면 식재료의 장기보관, 부피 감소의 장점이 있으며, 과일 과자, 천연조미료, 요구르트, 청국장 등을 만들 수 있습니다. 식품을 건조하면 영양분은 괜찮나요? 건조한다고 하여 영양소가 파괴되는 것은 아닙니다. 70도이상에서는 전분이라는 성분이.. 2022. 10. 3. 이전 1 다음
